Directeur / Directrice de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Sever-de-Saintonge, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
L'Aire de St Léger, à 15 minutes de Saintes, à 5 minutes de Pons, sur l'autoroute A10 (Sens de circulation) Paris / Bordeaux, recherche son futur Directeur de Restaurants F/H pour ses points de vente Burger King et boulangerie Paul. En tant que Directeur de restaurants, vous êtes un véritable appui du Directeur de Multi-Sites. Acteur clé du quotidien, vous coordonnez, accompagnez et animez les équipes pour garantir l'excellence opérationnelle, la performance économique et la satisfaction client. Votre périmètre est complet, transversal et stratégique : - Piloter les opérations et soutenir la performance. - Manager les équipes et faire grandir les talents. - Assurer la gestion RH de proximité. - Optimiser les résultats économiques. - Garantir la qualité et l'excellence en hygiène et sécurité alimentaire. - Déployer les engagements RSE du site, en lien avec les valeurs des différentes enseignes. Avantages immédiats dès votre arrivée : * Une part variable de 10% basée sur les performances individuelles et collectives. * Un 13ème mois. * Un repas offert à chaque service, midi ou soir. * Un vrai équilibre vie pro/perso : Vous établissez votre planning de travail. *[...]